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  一息いれよう。

 ちょっと一息いれませんか?

このコーナーでは、 育児をはなれてパパやママがリラックスできるエッセイや美味しい情報など、子供達よりもパパ・ママにスポットをあてた情報をご紹介します。お茶でも飲みながら、ゆったりとした時間をお過ごしくださいね。

美由里ママの短歌エッセイ

クリエイティブな美由里ママの心和む短歌とエッセイのコーナーです。     >>>バックナンバーはこちら

■第三段■

   子ブタにも 私の顔にも 見えるけど

                                親の欲目で 天使の寝顔

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夜泣き、とまではいかなくても、夜頻繁に起きていた娘も、まとまって寝てくれるようになってきた。それもこれも、日本式に添い寝をするようになったからだ、と助言をくれた私の母は喜ぶだろう。

 

実際一度別の部屋へ移した娘のベビーベッドを、また私たちのベッドの横へ持って来てから、5ヶ月は費やしたように思う。しかも今回は、ベビーベッドの一辺をはずして、私たちのベッドと合体させるように並べた。

 

泣いては背中をトントンし、それでも泣き止まないときは抱っこする。それでも止まらなければ夫があやす。ああいつまで続く、こんな人生・・・と私が泣きたくなったものだ。それが不思議なことに、次第に治まってきた。

 

すぐ隣にいるから、私がベッドに入ると娘の寝顔がそこにある。思わずキスをして、起こしてしまったことも少なくない。鼻だけ私に似て、丸々子ブタのようになってきた娘だが、スウスウ吐息を立てて眠る姿は、私にとっては天使なのである。

 

美由里・プロフィール

愛媛県松山市生まれ。1998年ワーキングホリデーで初来豪。2003年学生として再来豪の際、今の夫に出会う。2006年5月、女の子を出産。ワーホリ時代から短歌、俳句を書き溜める。夢、恋、愛を経て、育児という新しいテーマに挑戦中。

 

   

早い・安い・うまい!『ちょっと美味しいお店・食べ物』

オーストラリアで見つけた「早い・安い・うまい」食べ物のコーナーです。みんな軽食・スナック程度のちょっとした食べ物ですが、美味しいです!軽いランチに、またちょっとお腹がすいたパパとママにオススメの一品たちです。

チキン・ロール

駅前などのお店のならびに「HOT BREAD」と書かれたパン屋さんを見かけませんか?飾り気のない店内は奥が工場、手前がお店になっていることが多く、たいてい中国人・マレーシア人系の方が経営しています。そのほとんどの店で、ひっそりと売られているのがこの「チキンロール」です。ロールと呼ばれる細長いパンにお醤油で煮込んだチキンと野菜をはさんで食べる「アジアン・サンドイッチ」。これが、たまらなく美味しいのです。日本人の口にはピッタリ!駅前で「HOT BREAD」の看板を見かけたら「チキンロール売ってる?」って聞いてみてくださいね〜。

*写真はNSW州、Burwoodの

HOT BREAD屋さん。

住所が分からなくてごめんなさい。

でもWestfeildの前の通りBurwood Rd.の

ならびにあるお店です。

ビーフ・パイ

日本で「パイ」と言うと甘い「アップル・パイ」や「パンプキン・パイ」ですが、オーストラリアでは、断然「ビーフ・パイ」!立派なおかず(スナック?)なのです〜。ほとんどのパン屋さんやミルクバー・コンビニなどでも売られていますが、私のおススメのお店を紹介しちゃいます!

PIERRE'S PATISSERIE CAFE

   1380 Pacific Highway, TURAMURRA 2074

   Tel : 02-9449-2756

ここの「Beef Gurganiogn」は絶品です〜!中にはトマトソースで煮込んだ大きなお肉がゴロゴロ、大満足の一品です。写真の手前がそのBeefで奥に写っているのは「Chicken Pie」こちらはホワイトソースで、また違ったお味。私はいつもこの二つをペロリとタイラゲマス〜!

 

ベトナミーズ・ヌードル(フォー)

「ベトナム料理」なんて、日本では縁が遠い料理でしたが、オーストラリアに来て出会い、私の「お気に入り料理」に加わりました!タイ料理よりもあっさりと薄味で、ミントなど沢山のハーブを使ったお料理が美味しい〜!!おススメは「Beef Noodle Soup」ですが、ピーナッツソースでいただく「生春巻き」にもハマってます。ベトナム料理を体験されてない方は、ぜひ一度お試しくださいね。

今回は写真がなくてごめんなさい〜!

PASTEURE VIETNAMESE RESTAURANT

   709 George Street, HAYMARKET

   Tel : 02-9212-5622

 

 

 

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